5. August 2009 | 
Autor: Jeder Betrieb braucht ein Kassensystem dass genau auf seinen speziellen Bedarf abgestimmt ist. So muss ein Textileinzelhändler in der Lage sein, eingehende Ware zu erfassen, mit Etiketten zu versehen, diese beim Verkauf per Scanner in das Kassensystem einzulesen und den Verkauf abzurechnen und aus diesen gesammelten Daten mittels angeschlossener Warenwirtschaft Auswertungen zu Ergebnissen und Umsätzen zu erhalten. Die dazu benötigte Peripherie ist noch nicht allzu umfangreich. Benötigt werden lediglich ein Handscanner, eine Geldschublade, die an das Kassensystem angeschlossen wird und ein Drucker, eventuell noch ein Kundendisplay. Schwieriger wird der Fall zum Beispiel in einer Bäckerei mit Wursttheke und losem Pralinen- und Plätzchenverkauf. Hier benötigen wir mehrere Kassensysteme mit angeschlossenen Wiegesystemen, vorzugsweise mit Etikettendruck, also Drucker, damit abgewogene Wurst oder Süßwaren direkt aus dem Kassensystem ein Etikett mit Angabe von Preis per Kilo, Menge und Preis für die Menge erhalten können. Außerdem sollte der Umsatz eines Kunden von einem zum nächsten Kassensystem übertragen werden können, falls er erst Brot, dann Wurst und zum Schluss doch noch ein paar Pralinen möchte. In der Gastronomie wird es dann richtig kompliziert. Vom einfachen Kassensystem im Imbiss zum registrieren des dortigen Speisenangebots, bis hin zum komfortablen Restaurantsystem mit angeschlossenem Schanksystem, das sowohl aus einem Durchflusskontrollsystem, Flaschenkontrollsystem oder auch Kaffeeautomaten oder alles miteinander kombiniert bestehen kann. Für den perfekten Service am Gast gehört natürlich auch dazu, dass er seine Rechnung per Kreditkarte zahlen kann, also braucht man auch noch ein Kartenlesegerät, dass mit dem Kassensystem kompatibel ist. Dazu natürlich Küchendrucker, Thekendrucker, Rechnungsdrucker oder auch verschiedene zusätzliche Displays. Mobile Kassensysteme werden in der Gastronomie gern bei weitläufigem Gelände eingesetzt. Also zum Beispiel in Biergärten, Terrassencafés aber auch in Golfclubs, usw. Zu diesen mobilen Kassensysteme n passt ein ebenfalls mobiler Drucker, der mit an den Gürtel gehängt wird und bei Bedarf den Bon für den Gast ausdrucken kann. Ganz komfortabel für den Gast und das Personal wird es, wenn man zum mobilen Kassensystem noch ein Kellnerrufsystem, wie zum Beispiel ServiceCall, nutzt. Kleine, batteriebetriebene Geräte stehen dem Gast auf jedem Tisch zur Verfügung und per Knopfdruck kann er dem Servicepersonal signalisieren, dass er noch etwas bestellen oder auch bezahlen möchte. Der Kellner bekommt ein Signal per Vibrationsalarm und weiß über sein Display direkt, an welchem Tisch sein Service gewünscht wird. Das sind Peripheriegeräte, die die Arbeitsabläufe für das Personal einfacher machen und gleichzeitig die Betreuung für den Gast verbessern. Kassensysteme die die passenden Schnittstellen für diese Vielfalt an Peripheriegeräten bieten, erleichtern die Kontrolle des Warenbestandes, verbessern den Service, machen Arbeitsabläufe effektiver und bringen durch die Auswertungen aus den Daten einen kompletten Überblick über Warenlager, Personalplanung, Gewinn und Gesamtergebnis.
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