20. Juli 2010 | 
Autor: Online Videos sprechen gleichzeitig das Auge und das Ohr an. Damit ist dieses Medium einem Artikel oder sogar Podcast weit überlegen, was die Präsenz und Aufmerksamkeit angeht. Mit Videos lassen sich auch komplexe Sachverhalte leicht und gut verständlich darstellen und erklären. Aber auch die Verstärkung des Unternehme-Images auf emotionale Weise lässt sich besser transportieren und kommunizieren. Videoportale erfreuen sich größter Beliebtheit in den heutigen Tagen und werden millionenfach von Nutzern besucht. Das macht diese Videoportale auch für Unternehmen, als Werbefläche interessant. Und anders als andere Werbeflächen verlangen Videoportale keinen Cent für das onlinestellen eines Videos. Gerade für kleine und mittlere Unternehmen und Startups sind somit Videos ein kostengünstiger und erfolgversprechender Weg viel Wirkung zu erzielen, ohne ein großes Marketingbudget zu benötigen. Videos die eine Länge von etwa ein bis zwei Minuten haben strapazieren die Geduld des potentiellen Kunden nicht über und sind, dank vorschreitender Technik, sehr günstig zu produzieren. Die Möglichkeiten sind unbegrenzt, von Produktvideos über Imagevideos oder Schulungs- oder Anleitungsvideos lassen sich für die potentielle Kundschaft bereitstellen und erzielen einen immensen Wettbewerbsvorteil.
Für die Verbreitung stehen Ihnen hier alle Wege offen, ob auf der eigenen Website als Anreiz für den Kunden mehr über Ihr Unternehmen zu erfahren, oder mit breiter Reichweite auf einem oder mehreren der zahlreichen, großen Videoportale. Am effektivsten ist es natürlich beide Wege einzuschlagen und die Möglichkeiten maximal aus zu schöpfen. Egal ob es um die Beschreibung Ihres Produktes, eine Demonstration oder um eine Präsentation Ihres Produktionsprozesses geht, Videos sind der ideale Weg dadurch Ihrem Produkt mehr Wertigkeit zu verleihen. Der Interessent wird es Ihnen danken, wenn Sie komplizierte Sachverhalte oder Prozesse in einem Produktvideo statt in einem seitenlangen Text präsentieren und Ihm somit das mühsame Suchen ersparen. In einem Imagevideo könnte ein Interview mit Ihnen persönlich zum Unternehmen stattfinden oder eine Präsentation Ihres Hauses mit einem gesprochenen Text im Hintergrund. Denken Sie einfach mal darüber nach, Ihnen werden viel spannende Möglichkeiten einfallen.
Es gilt also mit Hilfe eines Mediaberaters die sich bietenden Chancen zu nutzen und dieses Mittel einzusetzen. Es bleibt Ihnen nicht viel Zeit auf den Zug auf zu springen, denn schon heute suchen Vermarkter, die für die Produktion von Produktvideo oder Imagevideo zuständig sind, händeringend nach Personal. Mediaberater sind gesucht. Die Ressourcen sind knapp, nicht erst seit die Erfolge durch die großen Videoportale vorgemacht werden. Nutzen Sie Chancen sogar an der Kasse mit Hilfe eines solchen Videos zu werben und dem Kunden einen bleibenden Eindruck zu vermitteln.
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An der Kasse befindet man sich in einem sehr sensiblen Bereich, wenn es um die Sicherheit geht. Dabei gibt es mehrere Aspekte, die man berücksichtigen sollte. Natürlich steht die Sicherheit der Kasse an sich und der an ihr befindlichen Kassiererin an erster Stelle. In vielen Märkten, in denen viele Kunden an den Kassen bezahlen, ist der Kassentisch und der Kassierplatz mit einer hohen Plexiglaswand oder einer geschlossenen Kabine gesichert, so dass kein direkter Zugriff durch einen potentiellen Dieb erfolgen kann, ohne dass er sich auffällig verhalten muss. Die Kassen haben oft eingebaute Sicherheitsmaßnahmen gegen Diebstahl. So kann, zum Beispiel, die Kassenschublade nur dann geöffnet werden, wenn ein Verkauf stattgefunden hat und der Bon abgeschlossen wird. Damit kann auch das Personal nicht unbeaufsichtigt in die Kasse greifen.
Die Kassenschubladen sind entweder fest mit der Kasse verschraubt oder sie sind in den Kassentisch eingelassen und dort befestigt. Das ist eine gute Maßnahme dagegen, dass ein Dieb sich einfach die Kassenschublade schnappt und damit wegläuft. Manche Kassenschubladen haben eine Vorrichtung, die unentfernbare Farbe auf die Geldscheine versprüht, sobald jemand versucht, die Kasse aufzubrechen, bzw. unbefugt zu öffnen. Die Farbe kann beispielsweise auch unsichtbar sein, falls der Arbeitgeber versucht, einen Dieb unter den Mitarbeitern zu identifizieren. Diese Farbe bleibt an den Händen kleben und verfärbt sich beim Händewaschen violett.
In Geschäften, in denen hochwertige Einzelteile verkauft werden, werden diese oft mit elektronischen Sicherheitsetiketten versehen, die verhindern, dass diese Artikel gestohlen werden können. Größere, magnetische Sicherheitsvorrichtungen werden an den Kassen mit einem Gerät entfernt, während des Bezahlvorgangs.
Aber auch Taschendiebstähle sind an der Kasse keine Seltenheit. Diebe nutzen die Gelegenheit, wenn ein Kunde das Portemonnaie gerade wieder eingesteckt hat und seine Einkäufe zusammenpackt, um in diesem Moment zuzugreifen und den Kunden zu bestehlen. Deshalb sollten Kunden und Kundinnen besonders an der Kasse darauf achten, niemandem die Gelegenheit zu geben, zu sehen, wie viel Geld sich im Portemonnaie befindet und es nach dem Bezahlen sicher verstauen, damit sich niemand daran vergreifen kann.
In Lebensmittelmärkten kann es passieren, dass Kunden an der Kasse nicht alle Waren auf das Band legen und versuchen, Waren auf der Ablage unter dem Korb an der Kasse vorbei zu schmuggeln. Deshalb sind oft Spiegel über der Kasse montiert, die in einem besonderen Winkel aufgehängt sind, damit die Kassiererin mit einem Blick erkennen kann, ob der Wagen wirklich leer an der Kasse vorbei geschoben wird.
Sicherheit an der Kasse ist mit einem erheblichen Aufwand verbunden. Am wichtigsten ist natürlich, dass die Mitarbeiter an der Kasse sicher sind gegen Angriffe und Überfälle. Dazu tragen offensichtliche Sicherheitsmaßnahmen am besten bei, die von vorn herein Diebe abschrecken. Auch Security Kräfte, die in der Nähe der Kassen postiert sind, wären eine solche Maßnahme.
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In unserem Tabakwarenladen kommt man mit einem Notizblock und einer Geldkassette nicht aus, daher empfiehlt es sich ein Kassensystem zu verwenden, das eine erhebliche Rechenhilfe darstellt. So erhalten wir dank dem Kassensystem auch eine Übersicht über verkaufte Ware und können dementsprechend das Lager auf dem neuesten Stand halten. Kassensysteme haben unter anderem häufig die Funktion Waren und Artikel in einzelne Gruppen zu gliedern und für interne Verkaufsstatistiken zu erfassen. Diese Daten der Kassensysteme kann ich jederzeit auswerten und somit die Verkäufe sinnvoll in eine Warenbestandshaltung einbauen. Es gibt zwar nichts Schöneres als ein ausverkauftes Lager, aber man möchte immerhin noch mehr verkaufen und das geht nicht, wenn nichts mehr da ist. Denn diese alltägliche Situation kommt gerade in kleinen Betrieben, die noch kein professionelles Warenwirtschaftssystem mit angebundenem Kassensystem benutzen, schneller vor als gedacht. Auch hier kann die einfache Verwaltungssituation, die Kassensysteme ermöglichen, schon eine übersichtliche Lagerhaltung mitgestalten. Außerdem können wir mit dem Kassensystem auch Tagesumsatzübersichten einsehen und so nachvollziehen, wie viel Umsatz pro Stunde erzielt wurde und mit welchen Produkten. Das ist ein Vorteil, den wir zur Kosten senkenden und zeitsparenden Arbeitseinteilung und Planung der Geschäftsöffnungszeiten verwenden können. Des Weiteren können wir mit dem Kassensystem auch einzeln pro Mitarbeiter abrechnen lassen, wenn zum Beispiel ein Schichtwechsel ansteht. Denn die Kassenübergabe ist mit das Wichtigste des Tages und so kann man auch später noch nachvollziehen, welche Verkaufsergebnisse eine Schicht erzielt hat und ob diese auch korrekt übergegeben wurden. Auch komplette Tagesabrechnungen sind mit einem Kassensystem möglich. Die einfache Bedienung der Registrierkasse erlaubt es, neue Aushilfen oder Auszubildende schneller einzuarbeiten und der Mitarbeiter kann so mehr Zeit auf andere Bereiche verwenden. Da Kassensysteme mit Touch Screen meist nicht so viele Funktionen auf einer Seite haben, sind sie übersichtlicher, können leicht programmiert werden und ermöglichen eine schnellere Abwicklung an der Kasse und natürlich, wie schon erwähnt, eine leichtere Bedienbarkeit für die Mitarbeiter. Dank Bondrucker hat man auch immer einen Beleg für den Kunden, den das Kassensystem nach Wunsch automatisch immer mit druckt. Bei Bedarf können die meisten aktuellen Kassensysteme sogar Quittungen mit ausgeworfener Mehrwertsteuer drucken. Durch eine intelligente Tastenbelegung der Kassensysteme, die wir je nach Bedarf einstellen können, ist es möglich bei einem Kassensystem zum Beispiel verschiedene Tabakwaren auf farbig abgesetzte Tasten zu legen, damit man nicht jedes Mal den Preis manuell eingeben muss und die Warengruppe an der entsprechenden Farbe zuverlässig erkennen kann und auf Anhieb die richtige Taste mit dem richtigen Preis trifft. So haben wir zum Beispiel die Produkte in Kategorien wie Zigaretten, Zigarren, Tabak, Raucherzubehör usw. eingeordnet. Dies ist mit einem Kassensystem gar kein Problem. Damit die Kunden auch nachvollziehen können was da gerade eingegeben wird, bieten Registrierkassen auch die Möglichkeit ein Display für die Kundenanzeige anzubringen. Auch andere Module können noch zusätzlich an die Kassensysteme angebracht werden, diese variieren je nach Kassensystem Modell. Das Gerät ist für mich und meine Mitarbeiter eine echte Entlastung und die Anschaffung hat sich auf jeden Fall gelohnt.
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Jeder Betrieb braucht ein Kassensystem dass genau auf seinen speziellen Bedarf abgestimmt ist. So muss ein Textileinzelhändler in der Lage sein, eingehende Ware zu erfassen, mit Etiketten zu versehen, diese beim Verkauf per Scanner in das Kassensystem einzulesen und den Verkauf abzurechnen und aus diesen gesammelten Daten mittels angeschlossener Warenwirtschaft Auswertungen zu Ergebnissen und Umsätzen zu erhalten. Die dazu benötigte Peripherie ist noch nicht allzu umfangreich. Benötigt werden lediglich ein Handscanner, eine Geldschublade, die an das Kassensystem angeschlossen wird und ein Drucker, eventuell noch ein Kundendisplay. Schwieriger wird der Fall zum Beispiel in einer Bäckerei mit Wursttheke und losem Pralinen- und Plätzchenverkauf. Hier benötigen wir mehrere Kassensysteme mit angeschlossenen Wiegesystemen, vorzugsweise mit Etikettendruck, also Drucker, damit abgewogene Wurst oder Süßwaren direkt aus dem Kassensystem ein Etikett mit Angabe von Preis per Kilo, Menge und Preis für die Menge erhalten können. Außerdem sollte der Umsatz eines Kunden von einem zum nächsten Kassensystem übertragen werden können, falls er erst Brot, dann Wurst und zum Schluss doch noch ein paar Pralinen möchte. In der Gastronomie wird es dann richtig kompliziert. Vom einfachen Kassensystem im Imbiss zum registrieren des dortigen Speisenangebots, bis hin zum komfortablen Restaurantsystem mit angeschlossenem Schanksystem, das sowohl aus einem Durchflusskontrollsystem, Flaschenkontrollsystem oder auch Kaffeeautomaten oder alles miteinander kombiniert bestehen kann. Für den perfekten Service am Gast gehört natürlich auch dazu, dass er seine Rechnung per Kreditkarte zahlen kann, also braucht man auch noch ein Kartenlesegerät, dass mit dem Kassensystem kompatibel ist. Dazu natürlich Küchendrucker, Thekendrucker, Rechnungsdrucker oder auch verschiedene zusätzliche Displays. Mobile Kassensysteme werden in der Gastronomie gern bei weitläufigem Gelände eingesetzt. Also zum Beispiel in Biergärten, Terrassencafés aber auch in Golfclubs, usw. Zu diesen mobilen Kassensysteme n passt ein ebenfalls mobiler Drucker, der mit an den Gürtel gehängt wird und bei Bedarf den Bon für den Gast ausdrucken kann. Ganz komfortabel für den Gast und das Personal wird es, wenn man zum mobilen Kassensystem noch ein Kellnerrufsystem, wie zum Beispiel ServiceCall, nutzt. Kleine, batteriebetriebene Geräte stehen dem Gast auf jedem Tisch zur Verfügung und per Knopfdruck kann er dem Servicepersonal signalisieren, dass er noch etwas bestellen oder auch bezahlen möchte. Der Kellner bekommt ein Signal per Vibrationsalarm und weiß über sein Display direkt, an welchem Tisch sein Service gewünscht wird. Das sind Peripheriegeräte, die die Arbeitsabläufe für das Personal einfacher machen und gleichzeitig die Betreuung für den Gast verbessern. Kassensysteme die die passenden Schnittstellen für diese Vielfalt an Peripheriegeräten bieten, erleichtern die Kontrolle des Warenbestandes, verbessern den Service, machen Arbeitsabläufe effektiver und bringen durch die Auswertungen aus den Daten einen kompletten Überblick über Warenlager, Personalplanung, Gewinn und Gesamtergebnis.
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Freizeit- und Fitnessunternehmen stellen an Kassensysteme ganz besondere Anforderungen. Ob es das Kassieren im Gastronomiebereich ist oder auch das Buchen von Kegelbahnen, wichtig ist für jeden Unternehmer, dass er ein manipulationssicheres Abrechnungssystem im Einsatz hat. Neu sind in dieser Hinsicht Kassensysteme die mit Chipkarten oder Transpondern arbeiten, auf die sämtliche Leistungen, ob Verzehr oder auch Gebühren für die Nutzung der Anlage gebucht werden und hinterher zentral beim Checkout am Kassensystem ausgelesen und bar kassiert werden. Vorteil für den Gast oder Sportler ist, dass er sich bargeldlos auf der Anlage bewegen kann und die Taschen leer hat. Vorteil für den Betreiber: Ein solches Kartensystem kann hervorragend zur Kundenbindung genutzt werden, zum Beispiel, indem man ein Foto auf der Karte aufdruckt, die Kundendaten für Werbemaßnahmen nutzt und vieles mehr. Zeitpunkt und Verweildauer des Kunden werden ebenso gespeichert, wie die gemachten Umsätze. Diese Daten können für verschiedene Eintrittspreis Modelle herangezogen werden. Spezielle Trainerstunden, Nutzung von Leihgeräten, Massagen, Solarium oder Sauna, alles wird auf die Chipkarte gespeichert. Auch für moderne Schwimmbäder ist es interessant, die Eintrittskarte in Form einer Kundenkarte herauszugeben. Heute gibt es in jedem größeren Schwimmbad Gastronomie, Sauna und Solarium, manchmal sogar einen Wellnessbereich mit den verschiedensten Anwendungen. Alle diese Leistungen könnten auf die Kundenkarte gebucht werden Das Kassieren wird einmalig beim Ausgang vollzogen, Bonuspunkte können wiederum auf der Kundenkarte abgespeichert werden. Für den Betreiber jeder großen Fitnessanlage, sei es Schwimmbad, Bowlingcenter oder auch Fitnessclub ist es wichtig, über sämtliche in allen Bereichen getätigten Umsätze genau informiert zu sein. Schwund ist bei bargeldloser Kartenzahlung wesentlich besser zu lokalisieren und zu minimieren. Warenwirtschafts- oder Fibuprogramme können zeitnahe Statistiken liefern über die betriebswirtschaftlichen Ergebnisse, zum Beispiel, welche Anwendung wird besonders häufig in Anspruch genommen, brauche ich mehr Solarien, welcher Trainer ist bei den Sportlern besonders beliebt. Welcher Kunde nimmt welche Leistungen und zu welcher Zeit in Anspruch. So kann das Angebot den Kundenwünschen wesentlich schneller und effektiver angepasst werden. Kundenkarten in Verbindung mit einem modernen Kassensystem machen die Kontrolle über Umsätze und Einnahmen leicht. Anwendung finden häufig regelrechte Chipkarten, neu sind Kundenkarten mit einer speziellen Schicht, die über Thermodrucker gelöscht und wieder neu bedruckt werden können. So ist ein neuer Punktestand sofort klar ersichtlich. Auf einem auf der Rückseite befindlichen Magnetstreifen können alle anderen Daten gespeichert werden und dann an der Kasse ausgelesen werden. Kassensysteme machen so einen totalen Überblick über die betriebswirtschaftlichen Ergebnisse und erzielten Umsätze möglich. Das alt gediente Deckelsystem hat sich überholt
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Die Abwicklung des Getränkekaufes beginnt in der Regel bei der Leergutannahme. Für die Annahme und Abrechnung des Leergutes wird im Getränkemarkt in der Regel eine Arbeitskraft abgestellt, die die Flaschen und Kästen gleich sortiert und auf einem Gutschriftenzettel für den Kunden vermerkt. Um hier eine Arbeitserleichterung und vor allem eine genaue Erfassung des Leergutes zu ermöglichen, werden dazu teilweise Leergutautomaten eingesetzt oder am Eingang das Leergut mit einem Scanner direkt in die Registrierkasse eingelesen. In beiden Fällen wird der Leergutzugang hier elektronisch erfasst und der Kunde erhält einen ausgedruckten Bon mit der Einzelaufstellung der zurückgebrachten Pfandflaschen. Die elektronische Verarbeitung der Leergutannahme wird mit der Registrierkasse verknüpft und lässt sich so für den Betreiber übersichtlich nachhalten. Auch die Verwaltung kann mit den Zahlen, die die Registrierkasse im Leergutverkehr zusammenfasst erleichtert werden. Bei vielen tausend Flaschenbewegungen pro Tag kommen dort nicht zu unterschätzende Beträge zusammen. Der Preiskampf am Markt ermöglicht keine großen Margen au f die Getränke und eine immer knappere Kalkulation macht es wirtschaftlich und unternehmerisch notwendig, auch im Detail nahtlos und transparent alle Warenbewegungen zuverlässig abzuhalten und auch eine Kontrollmöglichkeit möglichst schlüssig zu erhalten. Dies trifft natürlich nicht nur auf die Leergutannahme zu, sondern bezieht natürlich auch den gesamten Warenverkauf mit ein, den die Registrierkassen elektronisch erfassen und verwalten. Häufig wird bei der Anschaffung einer oder mehrerer Registrierkassen dabei auf ein angeschlossenes Warenwirtschaftssystem zugegriffen. Das gilt vor allem für größere Betriebe, die eine Zahl von Angestellten und Aushilfskräften beschäftigen. Die Registrierkassen liefern dabei die Warenausgänge, die per Internet oder in früheren Zeiten auch per Modem an das zentrale Büro übermittelt werden können. Hier werden dann die Lieferungen hinzugefügt man erhält eine zuverlässige Übersicht über die Lagerverwaltung. Allein die elektronische Ermittlung der Verkäufe die die Registrierkasse nach Warengruppen sortiert liefern kann oder auch per Scanner auf das Stück genau ermittelt, ist eine große Unterstützung für den täglichen Geschäftsablauf. Weiterhin werden natürlich das Abstimmen der Tageskasse, die Mitarbeiterabrechnung und Monatsabrechnung mit der Registrierkasse vereinfacht. Besonders das Nutzen von Computerprogrammen machen die Arbeit der Geschäftsleitung wesentlich einfacher. Die verschiedenen Modelle, die an Registrierkassen heute zu finden sind, machen die Entscheidung manchmal auf den ersten Blick schwer. Denn die Anschaffung will gut überlegt sein und man ist gut beraten, nicht allein auf die Kosten zu achten, sondern auch auf den wirtschaftlichen Nutzen, den eine moderne computergestützte Registrierkasse dem Betrieb bieten kann. Hier ist billig gekauft nicht besser gekauft und der Vergleich mit der Anschaffung eines Markenmodelles der Automobilindustrie liegt nahe. Die Kosten für die Anschaffung eines Autos differieren dabei erheblich, allerdings bei Sicherheit und Nutzen macht sich ein angemessener Mehrpreis immer bezahlt.
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In einer Konditorei werden typischerweise Fein- und Süßbackwaren verkauft, deren Umsatz über eine Registrierkasse erfasst wird. Im Handwerksbetrieb eines Konditors werden in der Backstube Erzeugnisse wie zum Beispiel Torten, Kuchen, Pralinés und Speiseeis hergestellt, die im Konditorei-Geschäft zum Verkauf angeboten werden. Viele Konditoreien sind mit einer modernen Registrierkasse ausgestattet, in deren Kassensoftware ein vollständige Waren- und Preisliste hinterlegt ist. Auf einem Monitor können sämtliche Warengruppen und Einzelartikel angezeigt werden. Die Verkaufserfassung findet über eine Tastatur statt, oder kann bei einer Registrierkasse der neuesten Generation auch mit Hilfe der Touchscreen-Technologie direkt am Monitor erfolgen. Der Baumkuchen ist das Symbol des Konditoreihandwerks, dessen Herstellung als die höchste Kunst des Handwerks angesehen wird. Der Unterschied zwischen Konditorei und Bäckerei liegt in erster Linie darin, dass in der Konditorei kein Brot hergestellt wird, sondern die Konditoren sich auch vermehrt auf die künstlerische Seite des Handwerks Backen konzentrieren. Eine Registrierkasse ist aber beim Bäcker ebenso wichtig wie beim Konditor, weil eben alle Verkäufe zu erfassen und abzurechnen sind. Häufig ist es betrieblich auch so geregelt, dass es sich nicht um eine reine Konditorei handelt, sondern um eine Bäckerei-Konditorei, womit dann den Kunden sämtliche Angebote an Backwaren präsentiert werden können. Natürlich ist auch in diesen Unternehmen der Nutzen einer modernen Registrierkasse ratsam, weil das Warenangebot natürlich sehr umfangreich ist. In einer leistungsfähigen Kassensoftware als Warenliste mit aktuellen Preisen hinterlegt, kann bei der Arbeit mit der Registrierkasse übersichtlich auf alle nötigen Informationen zugegriffen werden. Der Beruf des Konditors, wie man ihn heute kennt, ist relativ jung, hat aber dennoch über seine Jahrhunderte dauernde Entwicklung und Tradition eine sehr historische Geschichte. Vor etwa zweihundert Jahren kam die Schokolade nach Deutschland, die das Konditoreihandwerk noch weiter revolutionierte. Neben dem Genuss, eine heiße Schokolade zu trinken, standen dann auch Kakaobutter und Kakaopulver als Rohstoffe zur Verfügung, die sich ideal als Zutat für verschiedene Kuchensorten eigneten und auch heute noch beliebt sind. Natürlich können in einer Konditorei und Bäckerei nicht nur alle Fertig-Backwaren als Preis- und Warenliste in der Kassensoftware einer modernen Registrierkasse hinterlegt werden. Der vollständige Warenfluss, von der Rohstoffbestellung über den Verarbeitungsprozess bis eben hin zum Verkauf der fertigen Backprodukte kann mit einer guten Registrierkasse überwacht werden. Der Verkauf von Torten, Kuchen und Speiseeis ist in einer Konditorei ebenso selbstverständlich, wie auch Teegebäck, Pralinen, Konfekt und Marzipanfiguren hier erhältlich sind. All diese Waren werden natürlich ebenso über eine Registrierkasse abgerechnet, wie auch Verkäufe von Backwaren des Bäckers mit Hilfe deiner Registrierkasse aufgerechnet werden können. Natürlich können auch im Bäcker- und Konditoreigewerbe viele Arbeitsabläufe mit einer modernen Registrierkasse vereinfacht werden. So kann im Café, das einer Konditorei zugehörig ist, mit mobilen Kassen jede Bestellung ohne Umwege an die Theke übermittelt werden, damit Kaffee und Kuchen sofort zubereitet werden können. Und mobile Kassen können natürlich auch mit einer Registrierkasse vernetzt werden, damit in einem Kassensystem mit nur einer Kassensoftware gearbeitet werden muss.
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Wieder einmal ist es soweit, dass Landwirte aus dem Milch produzierenden Gewerbe auf die Barrikaden gehen, weil die Preise derart gesunken sind, dass die Milchbauern oft nicht einmal mehr ihre Betriebskosten mit den Einnahmen decken können. Dabei erleben diese Betriebe lediglich den alltäglichen Wahnsinn der Marktwirtschaft. Jahrzehntelange Quotenpolitik auf Bundes- und EU-Ebene hinterlassen ihre Spuren. Die Subventionen werden nicht erhöht oder sogar gesenkt, und bei steigender Produktionsmenge fallen die Preise immer weiter. Nun hat die Bundesagrarministerin Unterstützung zugesagt und eine Bürgschaft vorgeschlagen. Stabilisierungsmaßnehmen wie die Absatzförderung über steuerliche Erleichterungen sollen ermöglicht werden. Weitere Hilfsprojekte sollen beispielsweise Bürgschaften zur Insolvenzvermeidung sein, oder auch eine Nutzung von EU-Direkthilfen gut zwei Monate früher als vorgesehen. Wer in der Landwirtschaft zusätzlich einen Hofladen betreibt, kann aus eigener Kraft einen Teil der Einnahmeverluste ersetzen. Eine Registrierkasse ist in jedem Hofladen die Mindestausstattung zur Erfassung der Verkäufe. Natürlich kann die Registrierkasse sämtliche Waren mit dem Betrag einer Warengruppe, wie zum Beispiel Milchprodukte oder Fleischwaren oder Obst & Gemüse zuordnen. Eine elektronische Waage kann Unterstützung leisten, indem das jeweilige Gewicht mit dem Grundpreis in Relation gesetzt wird, und in einem Netzwerk diesen Betrag an die Registrierkasse übermittelt. Dadurch muss der Betrag nicht mehr extra über die Tastatur in der Kasse eingegeben werden. Natürlich ist auch in der Landwirtschaft ein Kassensystem möglich, und auch sinnvoll. Denn mit der leistungsfähigen Kassensoftware eines Kassensystems können noch zusätzlich viele Arbeitsabläufe vereinfacht werden. So kann über ein Kassensystem eine Terminplanung erfolgen. Zusätzlich zum Hofladen können nämlich auch Einzelhändler und Restaurants mit frischen Produkten beliefert werden. Und dafür ist ein Terminplaner in der Kasse hervorragend geeignet. Denn hier können Liefertermine an die verschiedenen Kunden eingetragen werden. Auch für Kunden geltende Bestellfristen können hier hinterlegt werden. Da zu Beginn der Tätigkeit eines Hofladens und dem Verkauf an Gastronomie und Einzelhandel durchaus eine Registrierkasse ausreicht, ist dies zunächst keine schlechte Anschaffung. Wenn aber die Geschäfte besser laufen, lohnt sich auch in der Landwirtschaft durchaus ein Kassensystem.
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Zu den Gewerbebetrieben gehören auch Textilreinigungen, Waschsalons und Bügelservices. Textilreiniger haben oft in Ladenlokalen Annahmestellen, wo Kunden zu Kleidung und andere Wäsche zur Reinigung abgeben können, die nicht mit haushaltsüblichen Waschmitteln gereinigt werden können oder sollen. Hier sind in immer Kassen anzutreffen, weil die Dienstleistung der Reinigung natürlich zu bezahlen ist. Die industriellen Waschmittel sind auf die verschiedensten Textilien wie Seide, Wolle und viele andere abgestimmt. In den Läden der Reinigungsunternehmen werden die gereinigten Wäschestücke dann an den Kunden zurückgegeben, der bei der Abholung an einer Kasse bezahlt. Oft sind es Registrierkassen, die hier zum Einsatz kommen. Einem Reinigungsgeschäft sind in vielen Großstädten auch Waschsalons angeschlossen. Hier können Kunden ihre Wäsche selbst waschen und dazu die zur Verfügung stehenden Industriewaschmaschinen nutzen. An Kassen oder Kassenautomaten können Chips erworben werden, mit denen die Maschinen in Betrieb genommen werden. Handelsübliches Waschmittel wird im Waschsalon auch häufig bereit gestellt. Pro Waschgang ist meist eine Portion des Reinigungsmittels im Preis inbegriffen. Auch Wäschetrockner sind im Waschsalon zu finden. Hierfür wird ebenfalls ein Chip pro Trockengang nötig sein, der auch an der Kasse zu erwerben ist. Der Kunde kann dann seine Wäsche gleich trocken wieder mitnehmen. An der Kasse der Reinigung können die für die Waschmaschinen nötigen Chips erworben werden. Wenn ein Waschsalon eigenständig ohne Anbindung an andere Gewerbebetriebe geführt wird, sind häufig Automaten zu finden, die gegen Geldeinwurf die Münzen für die Maschinen ausgeben. Es gibt aber auch die Möglichkeit, dass der Inhaber oder die Inhaberin selbst anwesend ist und mit einer Registrierkasse die Einnahmen aufrechnet und dem Kunden die Maschinenmünzen aushändigt. Textilreinigungen haben es heutzutage wirtschaftlich aber nicht leicht. Denn einerseits macht sich auch hier die derzeitige Krise bemerkbar, und Kunden bringen nicht mehr so viel Wäsche zur Reinigung. Andererseits hat die Textilindustrie in den vergangenen Jahren die Qualität der Stoffe so verbessert und verfeinert, dass die gewerbliche Reinigung immer weniger nötig ist. Allerdings stehen längst nicht alle Reinigungen vor dem Ruin. Schließlich lassen viele andere Betriebe ihre Wäsche in Wäschereien reinigen. Krankenhäuser und vielleicht auch viele Hotels haben sicher einen eigenen Wäschereibetrieb. Aber z.B. Gastronomiebetriebe lassen häufig ihre Tischwäsche auswärts reinigen. Auch Industriebetriebe stellen ihren Mitarbeitern häufig einen Wäscheservice zur Verfügung. Die Arbeitskleidung der Mitarbeiter wird dann gesammelt zu einem gewerblichen Reinigungsbetrieb gebracht. Diese Leistung von Textilreinigern ist natürlich nicht zwingend an einer Kasse zu zahlen. Oft wird vom Reinigungsbetrieb eine Rechnung erstellt, die dann vom Kundenbetriebe bargeldlos per Überweisung gezahlt wird. Wenn die Wäsche aber selbst gebracht und abgeholt wird, kann durchaus eine Barzahlung am Kassensystem oder der Registrierkasse erfolgen. Eine Rechnung wird ausgestellt, auf der der Zahlungseingang quittiert und mit dem Kassenbon belegt wird. Ob also Privatkunden oder gewerbliche Kunden in der Reinigungsbranche ihre Wäsche reinigen lassen oder das selbst tun: es handelt sich in jedem Fall um eine Dienstleistung, die zu bezahlen ist. Und dafür stehen in vielen Betrieben Kassen, Kassensysteme, Registrierkassen oder Kassenautomaten bereit.
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Die Holzgestaltung ist in verschiedene Bereiche aufteilbar. Der Künstler fertigt Skulpturen und anderer Kunstgegenstände aus Holz. Oft haben Künstler, die sich auf Holzarbeiten konzentrieren, vorab eine Ausbildung zum Tischler durchlaufen. Das lässt natürlich auch die Liebe zum Material verstehen. Denn als Tischler ist man auch schon irgendwie Künstler. Denn ich halte es für eine große Kunst, aus Holz Tische, Stühle, Schränke und andere, vor allem stabile und nutzbare Möbel fertigen zu können. So mancher Künstler verdient auch tatsächlich im Hauptberuf als Tischler sein Geld. Kunstobjekte entstehen dann meist in der Freizeit, manchmal auch als Auftragsarbeit. Der Beruf des Tischlers (auch Schreiner) ist eine Tätigkeit, die sich aus dem Zimmermannsberuf heraus entwickelt hat. Der Tischler ist auf die Holzbearbeitung und Oberflächenbehandlung spezialisiert. Hierzu gehört der Bau von Möbeln bis hin zu Bauelementen im Sinne der Holztechnik. Die Werkstatt des Tischlers nennt man Tischlerei. Grob wird zwischen Möbel- und Bautischlerei unterschieden. Mit dieser Bezeichnung wird die ganze Bandbreite des Betriebes umrissen. Weitere Spezialisierungen im Baugewerbe sind unter anderem der Fensterbau, der Treppenbau und der Messebau. Im Möbelbau gibt es unter anderem die Spezialisierung Küchenbau. Tischler im Ladenbau oder Innenausbau (Decken- und Wandverkleidung) sprechen bei ihrer Tätigkeit einerseits um die Vorbereitungen im Betrieb (Zuschnitt) und auf der anderen Seite von der Montage vor Ort beim Kunden. Wenn ein Tischler neben Tätigkeiten in diesem Beruf auch als Künstler tätig ist, kann er natürlich auch Werbung in eigener Sache machen. Bei Kunden kann er kleinere Einzelstücke präsentieren, in einem eigenen Verkaufsraum kann er sowohl seine Kunstgegenstände als auch seine eigentlichen Produkte wie Möbel zum Kauf anbieten. Da benötigt er natürlich eine Kasse. Möglicherweise ist eine Registrierkasse völlig ausreichend. Gerade in Handwerksberufen ist es ja noch immer nicht unbedingt üblich, dass Kassen zur Aufsummierung von Verkäufen genutzt werden. Aber wer offen für neues ist, der kann sich auch ein Kassensystem mit moderner Kassensoftware anschaffen. Denn hierüber ist auch für den Betrieb eines Tischlers viel Arbeitserleichterung möglich. Von der Lagerhaltung der Hölzer über deren Bestellung im Sägewerk oder anderswo bis hin zur Verwaltung fertiger Produkte wie Tische, Stühle oder eben auch Kunstgegenstände kann die Warenbewegung über Kassensysteme erledigt werden. Mit entsprechender Kassensoftware kann auch eine online-Verbindung zu Holzlieferanten bestehen, worüber eine Bestellung möglicherweise automatisch erstellt und verschickt wird. Und moderne Kassensysteme können auch im Laden einer Tischlerei eine gute Figur machen: Moderne trifft Natur und Kunst! Durch ihr modernes Design sind Kassensysteme so flexibel und branchenübergreifend einsetzbar, dass sie überall gut aussehen. Und selbst bei diskreter Platzierung ist ein Kassensystem immer ein guter Partner bei der Abwicklung von Bargeschäften und allen anderen Arbeiten, die von der Kassensoftware übernommen oder wenigstens erleichtert werden können.
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